Viel Gemüse, tierische Fette und Eiweiß – aber wenig Nudeln und Brot: Low-Carb ist eine Ernährungsform, bei der Du möglichst wenig Kohlenhydrate zu Dir nehmen solltest. Was genau sich dahinter verbirgt, welche Vor- und Nachteile Low-Carb hat und welche Gerichte sich besonders gut eignen, erklären wir Dir hier.

Willkommen in der Welt der Kartoffelspezialitäten! Kartoffeln sind ein zeitloser Klassiker, der in unzähligen Formen und Zubereitungsarten auf den Tisch kommt. Doch hast Du schon einmal darüber nachgedacht, wie Du mit Hilfe einer Heißluftfritteuse diese vielseitige Knolle noch weiter ausreizen kannst? In diesem Artikel zeigen wir Dir, wie Du mit einer Heißluftfritteuse nicht nur knusprige Pommes Frites, sondern auch kreative Variationen wie Parmesan Kartoffeln und Hasselback Kartoffeln zubereiten kannst. Erfahre mehr über die Funktionsweise und die Vorteile der Heißluftfritteuse, damit Du Deine Kartoffelgerichte von nun an aus dem Airfryer genießen kannst!

Gewürze verleihen unseren Rezepten einen würzigen Geschmack und sorgen für ein intensives Aroma der Gerichte. Ein mediterraner Klassiker ist dabei Majoran! Von April bis Juni verleiht dieses Gewürz unzähligen Gerichten eine unverkennbare Note. Ob in Eintöpfen, auf gegrilltem Fleisch oder als Garnitur – Majoran ist ein wahrer Alleskönner in der mediterranen Küche. Um die Welt dieses aromatischen Gewürzes zu entdecken, findest Du hier alles Wissenswerte über Majoran sowie nützliche Tipps zur Verwendung.

Wenn der Frühling erwacht, verbreitet sich auch der köstliche Duft von Salbei in den Küchen. Von April bis Juni verleiht dieses würzige Kraut unzähligen Gerichten eine einzigartige Note. Ob in herzhaften Eintöpfen, auf gegrilltem Fleisch oder einfach als aromatische Garnitur – Salbei ist äußerst vielseitig einsetzbar und gehört besonders in der mediterranen Küche zu den unverzichtbaren Zutaten. Um die Salbei-Saison in vollen Zügen zu genießen, findest du hier alles Wissenswerte über dieses Gewürz sowie nützliche Tipps zur Verwendung.

Kaffee ist weit mehr als nur ein Getränk - es ist eine Leidenschaft, eine Tradition und ein Genuss, der zu jeder Tageszeit und zu jedem Anlass passt. In diesem Artikel erkunden wir die Welt der Kaffeespezialitäten und zeigen Dir, wie Du mit verschiedenen Aromen und Zubereitungsmethoden Deine eigene Kaffeekreation kreieren kannst. Also lass uns gemeinsam eintauchen und die Vielfalt des Kaffees entdecken!

Eine gesunde und leckere Gemüsesuppe ist ein echter Allrounder für jede Jahreszeit und jeden Anlass! Ob als wärmende Mahlzeit im Winter, erfrischende Vorspeise im Frühling, leichtes Mittagessen im Sommer oder als herbstlicher Genuss – sie passt einfach immer. Mit frischen Zutaten zubereitet, stellt sich nun nur noch die Frage nach der richtigen Würze.

Der Frühling steht vor der Tür und während sich viele auf frische Salate und leichte Gerichte freuen, sollte man die Vielfalt von saisonalen Ofengemüse nicht unterschätzen! Bei uns kommen knackige Gemüsesorten wie Spargel, Zucchini, Paprika, Karotten, Fenchel und Frühlingszwiebeln regelmäßig auf den Tisch. Egal, ob als Hauptgericht oder Beilage - Ofengemüse, richtig gewürzt und zubereitet, ist ein wahrer Genuss für die Sinne! Doch wie würzt man Ofengemüse richtig?

Was gibt es Besseres an Ostern als dieses fröhliche Fest mit allerlei Leckereien oder einem tollen Ostermenü zu feiern? Wir haben eine Auswahl köstlicher 3 Gänge Ostermenüs für Dich zusammengestellt - von Vegetarisch über Vegan bis hin zu einem Ostermenü mit Fleisch.